お役立ち情報 サラリーマンが副業を考えた時にまず押さえること３選
最近本業が忙しくブログの更新が滞っていました。本業が少し落ち着いてきたので、副業開始に向けて動いてきましたので久しぶりに記事を書きたいと思います！この記事ではサラリーマンを本業としている人が、副業を考えたときにまず確認すべきことを同じくサラ...
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【キッチン】ノウハウ集 【5章：上級編】キッチン実用ノウハウ集。店舗マニュアル非掲載の生きた情報をキッチンスタッフへ！
こんにちは、たらこまるです。本記事はキッチン実用ノウハウ集の第5章 上級編です。ノウハウ集では超基礎事項編 ⇒ 初級編 ⇒ 中級編 ⇒ 上級編（本記事）とステップアップしていきます。各ステージでマスターしたいポイントを押さえたうえで次のステ...
【キッチン】ノウハウ集 【4章：中級編】キッチン実用ノウハウ集。店舗マニュアル非掲載の生きた情報をキッチンスタッフへ！
こんにちは、たらこまるです。本記事はキッチン実用ノウハウ集の第4章 中級編です。ノウハウ集では超基礎事項編 ⇒ 初級編 ⇒ 中級編（本記事） ⇒ 上級編とステップアップしていきます。各ステージでマスターしたいポイントを押さえたうえで次のステ...
【キッチン】ノウハウ集 【3章：初級編】キッチン実用ノウハウ集。店舗マニュアル非掲載の生きた情報をキッチンスタッフへ！
こんにちは、たらこまるです。本記事はキッチン実用ノウハウ集の初級編です。ノウハウ集では超基礎事項編 ⇒ 初級編（本記事） ⇒ 中級編 ⇒ 上級編とステップアップしていきます。各ステージでマスターしたいポイントを押さえたうえで次のステージにい...
【キッチン】ノウハウ集 【2章：超基礎事項編】キッチン実用ノウハウ集。店舗マニュアル非掲載の生きた情報をキッチンスタッフへ！
こんにちは、たらこまるです。本記事はキッチン実用ノウハウ集の超基礎事項編です。主に以下を紹介していきます。新人がまず押さえるべきポイントセンター以外はチェックを絶対に見ないことセンター以外はニューオーダー読上げをしないこと最低限の清掃をしな...
【キッチン】ノウハウ集 【1章：概要編】キッチン実用ノウハウ集。店舗マニュアル非掲載の生きた情報をキッチンスタッフへ！
こんにちは、たらこまるです。本記事はキッチン実用ノウハウ集の概要編です。主に以下を紹介していきます。ノウハウ集とは？ノウハウ集の作成背景ノウハウ書の全体構成ノウハウ書における各ポジションキッチン実用ノウハウ集とはノウハウ集って何？簡単にいう...
【キッチン】コラム 【キッチン従業者必見】真夏のピークも乗りきる！汗、臭い、暑さ対策
こんにちは、たらこまるです。この記事では、キッチンのバイトを始めたもののあまりの暑さで途方に暮れている方に向けて・・・高校～大学までファミレスのキッチンで働きイロハを知り尽くした僕自身が実施していた暑さ対策含め、真夏のピークも乗り切る為のキ...
【キッチン】コラム 【新人必見！】仕事を早く覚えられるシフトの入り方。仲間作りにも効果的
こんにちは、たらこまるです。ファミレス（キッチン）のバイトを始めたけど、なかなか仕事覚えられないし、バイト仲間もできないんだけど、どれ位シフト入ればうまくいくの？毎日は入りたくないけど、それなりに稼ぎたいし、仕事も早く覚えたい・・・と、シフ...
【キッチン】ノウハウ集 【新人必読！】キッチンで新人がまず押さえるべきポイント4選。キッチン実用ノウハウ集別冊
こんにちは、たらこまるです。ファミレス（キッチン）のバイトを始めたけど、なかなか仕事を覚えられない・・・よく怒られるからもう行くのがシンドイ・・・と思われている方もいるのではないでしょうか。この記事では、高校～大学までファミレスのキッチンで...
働く 【入ってから困らない！】バイト面接で必ず確認する3つのこと
こんにちは、たらこまるです。これからバイト、パートを始めるにあたって誰しもが「なるべく自分の条件にあった」職場で働きたいと思うのではないでしょうか。面接の受け方、履歴書の書き方が書かれたサイトは多くあるのでそちらを参照してもらうとして、この...